最近、シルクエビスがお気に入りです。 私はもともとビールをあまり好みません。 腹が張るし、アルコール度数が低く、旨いものと一緒に食うと、すぐにビールに飽きてしまい、大好きな栗焼酎、「無手無冠(むてむか) ダバダ火振り」に走ってしまうのです。
この焼酎は、高級ブランデーのように香り高く、ほんのり甘くて、やめられません。
ところが、実家でたまたま350ml24缶入りでもらったこのビールにはまいりました。舌触りが柔らかく、上品で、鯛や平目などの、刺身の白いのとよく合うのです。
食の喜びに勝るものはないと思います。
旨いものを好きなだけ食べられる現代の日本に生まれて、本当に良かったと思います。
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