真鯛の塩焼き

その他


  昨夜は、復職一カ月を祝って、真鯛の尾頭付きをいただきました。

 近所の魚屋で、わずか380円で入手しました。身がしっとりとして、たいへん美味でした。
 副菜はフルーツトマト、きんぴらごぼう、茄子の煮びたしです。
 フルーツトマトは一個260円もするのですが、甘みと酸味がほどよく、しっかりとした歯ごたえで、これを食べたらもう他のトマトは食べられません。 
 
 それにしても、現代日本に生まれて、本当に良かったと思います。
 世界には三食食えない地域もまだ多くありますね。
 また、昔の日本人の食生活を思えば、今は毎日お祭りのようです。
 
 ありがたや、ありがたや。