思想・学問 箸礼讃
日本の家庭では、大抵お茶碗と箸は自分の物はこれ、と決まっています。 お父さんは大きくて青っぽいお茶碗に太くて木製の箸、お母さんは赤っぽくて小さめのお茶碗に細めの塗り箸、坊っちゃんはアニメのキャラクターが描いてあるお茶碗に小さなお箸、という具合。 ところが、欧米では、ナイフやフォークが誰のもの、と決まってはいないようです。 大体どれも似たような銀色で大きさも変わりがありませんから、当然といえば当然です。 欧米では、誰それのフォーク、という習慣がないかわりに、マイナプキンが決まっているそうです。 旅行や外出にマイ箸を持ち歩く自称エコな人が近頃頻出しているようですが、欧米ではマイナプキンを持ち歩く人が多いとか。 なんでかな、と思ったら、「身辺の日本文化」という本に、興味深い記述をみつけました。 ヨーロッパで一般庶民がナイフとフォークを使うようになったのは、ほんの200年ほど前からだ、というのです。 それまでは、スープは木製のスプンで、パンやおかずは手づかみで食していたため、非常に手が汚れる。 そのため、ナプキンは必需品で、それぞれ自分のナプキンを持っていたらしいのです。 なんでもロシア革命の...